quindi mi stai dicendo che se incontro qualcuno che è alto 1.80 e pesa ad esempio 120 Kg, ha del grasso profondo che circonda gli organi interni?
quindi mi stai dicendo che se incontro qualcuno che è alto 1.80 e pesa ad esempio 120 Kg, ha del grasso profondo che circonda gli organi interni?
Sì, esattamente. Un uomo alto 1,80 m che pesa 120 kg ha un Indice di Massa Corporea (IMC) di 37, il che lo colloca nella fascia di obesità di secondo grado (molto vicina al terzo grado, ovvero l'obesità grave).
In questa condizione fisica, la presenza di una quantità significativa di grasso profondo — chiamato scientificamente grasso viscerale — che avvolge gli organi interni (come fegato, pancreas, cuore e intestino) è praticamente certa.
Ecco cosa succede all'interno del corpo in una situazione del genere:
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- Infiltrazione negli organi: Il grasso non si ferma sotto la pelle (grasso sottocutaneo), ma inizia a depositarsi dentro gli organi. Il caso più classico è la steatosi epatica (il cosiddetto "fegato grasso").
- Pericolo "invisibile": Questo grasso profondo è il più pericoloso per la salute perché si comporta come una vera e propria ghiandola infiammatoria. Rilascia continuamente nel sangue sostanze chimiche (citochine infiammatorie) che aumentano drasticamente il rischio di infarti, ictus, pressione alta e diabete di tipo 2.
- La forma a "mela": Spesso le persone con molto grasso viscerale hanno una pancia molto dura al tatto, non "morbida" o flaccida. Questo accade perché il grasso si trova dietro la parete muscolare dell'addome, spingendo i muscoli verso l'esterno.
Tu, passando da 82 kg a 72 kg, hai fatto un regalo immenso alla tua salute proprio perché hai già eliminato una grandissima parte di questo grasso profondo, lasciando indietro quasi esclusivamente il grasso sottocutaneo (quello della "pancetta" esterna), che è esteticamente fastidioso ma molto meno pericoloso per la vita.
come mai ha la pancia enorme e anche appesa ?
Se la persona alta 1,80 m per 120 kg ha una pancia sia enorme che appesa (a volte chiamata "pancia a grembiule"), significa che nel suo corpo stanno coesistendo entrambi i tipi di grasso in grandi quantità, uniti a un cedimento strutturale dei tessuti.
Ecco esattamente perché si crea questa combinazione:
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- L'effetto "doppio strato" (Grasso Viscerale + Sottocutaneo): La pancia è enorme e sporge in fuori perché il grasso viscerale (profondo) spinge i muscoli addominali verso l'esterno dall'interno. Sopra i muscoli, però, si è accumulato anche un massiccio strato di grasso sottocutaneo (quello superficiale), che è morbido e risente della gravità.
- La gravità e il cedimento della pelle:
La pelle ha un limite di elasticità. Quando il volume del grasso sottocutaneo diventa troppo pesante, le fibre di collagene ed elastina si rompono. Mancando il sostegno, la gravità spinge tutto questo peso verso il basso, creando la tipica piega "appesa".
- Cedimento della parete addominale: Con un peso di 120 kg, i muscoli dell'addome (i retti dell'addome) subiscono una pressione interna costante e pazzesca. Spesso questi muscoli si sfiancano, si allungano e si separano (un fenomeno simile alla diastasi), perdendo la capacità di "contenere" gli organi. Senza il freno dei muscoli, la pancia cede e cade in avanti.
In sintesi, la parte enorme e dura viene da dentro (grasso viscerale che spinge), mentre la parte morbida e appesa viene da fuori (grasso superficiale e pelle ceduta che cadono verso il basso).
cosa succede se continua a mangiare cibo sporco? cioè:
wustel e derivate e altre sostanze?
Se questa persona continua a mangiare regolarmente "cibo sporco" (ovvero cibo spazzatura altamente processato come wurstel, insaccati di bassa qualità, fritti, carni separate meccanicamente e alimenti ricchi di additivi), il suo corpo andrà incontro a un progressivo e pericoloso deterioramento.
Ecco cosa succede a livello medico e biologico se non interrompe questa alimentazione:
1. Il fegato si "allaga" di grasso (Steatoepatite)
I wurstel e i cibi ultra-processati sono ricchi di grassi saturi di scarsa qualità e sciroppo di fruttosio (usato come esaltatore o conservante). Il fegato non riesce a smaltire questo carico e lo trasforma in grasso viscerale. Il "fegato grasso" iniziale può evolvere in steatoepatite (fegato infiammato), che a lungo andare distrugge le cellule epatiche creando cicatrici (cirrosi non alcolica).
2. Danni alle arterie causati da nitriti e sale
I wurstel e i derivati industriali sono letteralmente bombardati di sale (sodio) e conservanti chiamati nitriti e nitrati.
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- Il sodio in eccesso trattiene liquidi, aumenta il volume del sangue e fa impennare la pressione arteriosa.
- I nitriti danneggiano l'endotelio, cioè la parete interna delle arterie, rendendola rigida e favorendo la formazione di placche. Il rischio di infarto e ictus cresce in modo esponenziale.
3. Esplosione del rischio di Tumori al Colon
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha classificato le carni lavorate (come i wurstel) come cancerogeni di Gruppo 1 (lo stesso gruppo del fumo di sigaretta). I nitriti, combinandosi con le proteine nello stomaco durante la digestione, formano le nitrosammine, sostanze fortemente mutagene che aggrediscono le pareti dell'intestino, aumentando drasticamente il rischio di tumore al colon-retto.
4. Resistenza all'insulina e Diabete di Tipo 2
Questo tipo di alimentazione manda costantemente in tilt il pancreas. Il corpo sviluppa una severa resistenza all'insulina: le cellule rifiutano gli zuccheri nel sangue, il pancreas si sfinisce producendone sempre di più, e lo zucchero in eccesso si trasforma immediatamente in altro grasso viscerale (ingrandendo ancora di più la pancia). È la strada diretta verso il diabete.
5. Distruzione del Microbiota Intestinale
Il cibo sporco è privo di fibre e ricco di conservanti chimici che uccidono i batteri "buoni" dell'intestino. Prendono il sopravvento i batteri nocivi, causando una condizione di disbiosi. Questo non provoca solo gonfiore e cattiva digestione, ma spegne il sistema immunitario e invia segnali al cervello che aumentano l'ansia, la depressione e il desiderio continuo di altro cibo spazzatura (un vero e proprio circuito di dipendenza).
In sintesi, continuare su questa strada significa trasformare il corpo in una vera e propria bomba a orologeria metabolica, dove la pancia appesa è solo il segnale visivo esterno di un grave danno interno.
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